Estamos en tiempo de vendimia y Luis nos ha invitado a su bodega junto con Vidal, Miguel, Víctor y otros vecinos de Fuentes de Rubielos para ver la elaboración de este proceso, convertir las ricas uvas de nuestra tierra en vino.
Esta semana realizaron el prensado de la uva, donde tras haber seleccionado las mejores uvas de la cosecha, estas se estrujan con una máquina para obtener el mosto, que posteriormente se dejará fermentar y se volverá a prensar para obtener vino.
Ha sido una actividad maravillosa y... ¡el mosto estaba riquísimo!
Así se empieza bien el curso!! Se lo han pasado super bien. Gracias por la iniciativa!
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